炒面复合酱油的秘制配方(炒面酱油的绝密配制)

炒面复合酱油的秘制配方(炒面酱油的绝密配制)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-04 15:44:51

炒面复合酱油的秘制配方

秘制炒面酱油

配方:

黄豆酱500克,清水250克,八角4克,桂皮4克,香叶6克,草果5克,花椒6克,丁香2克。白糖50克,耗油30克,香菇酱60克,芹菜切碎100克,香菜100克。高度白酒适量。

秘制炏面调料粉

配方:

食盐500克,鸡粉100克,味精80克,孜然粉40克,白胡椒粉20克,黑胡椒粉15克,十三香40克,洋葱粉25克,蒜粉25克,熟白芝麻30克,姜黄粉20克。把这些所有的调料粉混合搅拌均匀,制粉即可

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