1、酵母温水化开,等候8分钟左右,同时准备面粉,鸡蛋打散倒入面粉中,适量白糖,搅拌均匀;
2、酵母水淋入面粉中,(基本不用加水了,因为有鸡蛋液了),揉搓至光滑,静置一小时;
3、等面团发大,二次揉搓,做造型;
4、大火蒸25分钟,关火,等3-5分钟,即可开盖开吃
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