油炸面包片怎么炸又脆又酥(炸面包片怎么脆又不油)

油炸面包片怎么炸又脆又酥(炸面包片怎么脆又不油)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-11 02:50:46

油炸面包片怎么炸又脆又酥

1、食材:高筋面粉450克,低筋面粉50克,酵母7克,玉米油25克,盐4克,绵白糖80克,鸡蛋液60克,牛奶145克,水100克。

2、除酵母外,将其它所有食材都倒入面包桶内。

3、待再次搅拌完成后取出面团(也可以按照自己习惯操作过程来做)。

4、将面团分割成小份,每份约26g。

5、将面团滚圆后放在油纸上,再摆入盘中。

6、发酵好后将面包坯连同油纸一起放入油锅中小火炸制。

7、炸另一面时可将油纸取出,炸到两面金黄即可捞出即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.