做辣椒酱咸了,可以把淀粉用纱布包好,然后放入辣椒酱里,大约过15分钟取出,辣椒酱就不咸了。
做辣椒酱的步骤:
1、先将辣椒洗干净,晾干水。
2、蒜瓣去皮凉干。
3、菜刀和砧板也洗干净、晾干,然后将辣椒和蒜分别剁碎。
4、将剁好的辣椒装盆里,放上剁好的蒜米。
5、然后撒盐,味道就比平时做菜的盐味还咸一点就可以了。
整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西,而且材料也不能带有水,而且辣椒一定要凉干的。
做辣椒酱咸了,可以把淀粉用纱布包好,然后放入辣椒酱里,大约过15分钟取出,辣椒酱就不咸了。
做辣椒酱的步骤:
1、先将辣椒洗干净,晾干水。
2、蒜瓣去皮凉干。
3、菜刀和砧板也洗干净、晾干,然后将辣椒和蒜分别剁碎。
4、将剁好的辣椒装盆里,放上剁好的蒜米。
5、然后撒盐,味道就比平时做菜的盐味还咸一点就可以了。
整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西,而且材料也不能带有水,而且辣椒一定要凉干的。
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