关于这个问题,材料:
- 200克糯米粉
- 200克红豆沙馅
- 100克糖
- 200毫升椰浆
- 适量椰丝
步骤:
1. 将糯米粉和糖混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入椰浆,同时用手搅拌,直到形成一个均匀的面团。
3. 将面团分成适量的小球,然后用手按扁。
4. 将一小块红豆沙馅放在每个面团片中间,然后将面团包裹住馅料,搓成球形。
5. 将麻薯球沾上一些椰丝,使其表面均匀覆盖。
6. 将麻薯球放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,直到麻薯熟透。
7. 取出麻薯球,稍微晾凉后即可食用。
温馨提示:
- 可根据个人口味调整糖和红豆沙馅的用量。
- 为了使麻薯更加香甜,可以在红豆沙馅中加入一些糖浆或蜂蜜。