苏子叶羊肉馅的做法(苏子叶饺子馅做法大全)

苏子叶羊肉馅的做法(苏子叶饺子馅做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-15 23:24:02

苏子叶羊肉馅的做法

食材:

带皮羊肉500g,胡萝卜500g,土豆300g,生姜60g,紫苏叶100g,大葱一节,大蒜5颗,花椒20g,肉桂20g,香叶20g,八角2粒,干辣椒20g,陈皮10g,鲜红辣椒150g,香菜50g,白糖20g,李锦记秘制红烧汁20ml。

做法:

1、将胡萝卜和土豆去皮切滚刀块,放入水中浸泡待用,羊肉切块,准备好葱姜蒜,备好所需佐料。

2、将羊肉入锅,水开后盛起备用。

3、另起一锅,冷锅加入白糖,直至炒化,加入羊肉翻炒至上色,加入李锦记秘制红烧汁翻炒,加入葱姜蒜爆炒,加入紫苏叶翻炒。

4、加入没过羊肉的清水,后放入花椒八角香叶肉桂和陈皮及干红辣椒,大火烧开,煮20分钟左右。

5、20分钟后加入胡萝卜和土豆,再次加入没过食材的清水,大火煮开,烧至汤汁浓稠为止。

6、汤汁浓稠后,加入红辣椒和香菜根翻炒,出锅洒上香菜段。

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