稻香凉糕的做法（稻香糕的正宗做法）

【原材料】：

黄米、糯米、粽叶、蜜枣、红枣。（适量）

【制作步骤】

第一步：准备黄米300克、糯米300克分别都浸泡5个小时，浸泡好后，把里面的水倒掉，在锅里烧开水，先把黄米放进去煮一下，锅里再一次煮开后，把里面的水分都舀出来，转到小火熬5分钟，就可以出锅了。

第二步：另起锅烧开水，按照同样的方式，把糯米放进去煮一下，再一次煮开后，撇掉里面的水分，也是开小火熬5分钟，时间到出锅。

第三步：在蒸笼里铺上一层笼布，然后再铺上一层粽叶，先放上一层黄米，用铲子推到两边，在中间铺上一层蜜枣，再把剩余的黄米铺在蜜枣上面，全部摊平就可以了。

第四步：摊平后，铺上一层红枣，把糯米铺在上面，用铲子摊平，再把粽子往里对折，凉水上锅蒸，水开转到小火蒸60分钟，时间到关火晾凉，然后倒扣在一个盘中，揭开粽子就可以食用了。