食 谱
中筋面粉 80克
小苏打 1/4勺
奶油奶酪 100克
黄油 50克
红糖 40克
鸡蛋 1个
植物油 50克
南瓜泥 80克
士力架 1条
好时巧克力6颗
泡打粉 1/2小勺
盐一小撮
糖粉 50-60克
1、南瓜洗净去皮切成小块,碗里稍微放一点点水,放蒸烤一体机蒸5分钟后取出,南瓜泥已经熟软了,稍微用勺子压几下放凉备用。
2、180度预热烤箱。
在一个碗里混合面粉,泡打粉,小苏打,盐,备用。
3、另取一个搅拌碗,放入鸡蛋搅打均匀,加入植物油,南瓜泥,白砂糖和红糖,搅拌均匀。
粉类过筛加入到液体里,用刮刀仔细拌匀无颗粒。
4、在面糊里加入切碎的士力架颗粒。稍微拌几下。用勺子把面糊舀到马芬模具里。
5、烤箱180度烤20分钟左右,用牙签插入不会带出面糊的程度就可以出炉了。放凉备用。
6、制作奶油奶酪霜。
黄油和奶油奶酪切块放室温软化,加入香草精和糖粉搅打至光滑细腻,用牙签挑一点桔色色素搅拌至颜色均匀。
7、把奶油奶酪霜装入裱花袋,用6齿的花嘴从外到里的手法在蛋糕体上挤上奶酪霜
8、现在做女巫的帽子。一片奥利奥去掉夹心,中心部位挤一点奶酪霜作为粘合剂,放上一颗好时黑巧克力,DALA!超简单是不是!
9、在顶部盖上帽子,OK,完工咯!
是不是超简单又很萌萌哒呢!