独家高汤米粉配方（长沙米粉高汤绝密配方）

主料： 高汤500ml, 干米粉200g

辅料： 生抽(适量), 盐(适量), 香油(适量), 白菜(适量), 胡椒粉(适量), 紫菜(适量), 辣酱(适量)

步骤：

1.锅里放多点的水，把买来的干米粉放进锅中煮到没有硬芯。

2.捞出过凉水，放入碗中备用。

3.白菜切成细丝。

4.高汤倒入锅中，煮沸，下入白菜煮软。

5.捞出白菜备用。

6.在煮白菜的高汤中调入盐、生抽、胡椒粉、香油，再次煮沸，把煮好的白菜放入煮好的米粉中，放上紫菜和辣酱，再倒入煮沸的高汤即可。