需要材料
青花椒400克,香油500克,生姜一块
制作步骤
1,鲜花椒洗净晾干水分,生姜切片。
2,锅里倒入香油,放入鲜花椒,姜片。
3,开小火,慢慢炸制。
4,等花椒炸干后即可关火,把锅端离炉灶。
5,等油晾凉后,用器具过滤掉花椒。
6,如想得到纯净的花椒油,可重复过滤几次。
7,最后把过滤好的花椒油装瓶即可。
需要材料
青花椒400克,香油500克,生姜一块
制作步骤
1,鲜花椒洗净晾干水分,生姜切片。
2,锅里倒入香油,放入鲜花椒,姜片。
3,开小火,慢慢炸制。
4,等花椒炸干后即可关火,把锅端离炉灶。
5,等油晾凉后,用器具过滤掉花椒。
6,如想得到纯净的花椒油,可重复过滤几次。
7,最后把过滤好的花椒油装瓶即可。
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