薄 面饼 的 做法(烙薄面饼的做法大全)

薄 面饼 的 做法(烙薄面饼的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 03:46:04

薄 面饼 的 做法

首先需要准备电饼铛、面粉、水适量、油适量、葱花。

第一步:将面粉放入盆中,倒入适量水,用筷子搅拌,分批次加水,直到都形成大块儿疙瘩,然后和面。

第二步:将和好的面擀成一张大面皮,撒上葱花,涂上适量的油

第三步:分成一个个的小卷

第四步:再将小卷擀成面皮

第五步:电饼铛内刷上少量油,锅热之后放入面皮,不断翻面

第六步:等待面饼熟了之后出锅即可,可以切开,也可以直接吃

拓展资料:

高手的快速做法:1. 普通面粉和的比较稀,加盐和菜油少许,使劲朝一个方向打,彻底均匀了后,醒上1到2个小时。

2. 平底锅烧热,抓一团面粉,先在锅的外围摊上一圈,等看着颜色发白了就是熟了,再揭起就可以了。关键是温度要控制的好,太低了沾不住锅,太热了,一圈还没下来,前面的就熟了翘起来,没法和后面的连上。第一张可能摊不好,试几张掌握到火候就可以了。师爷摊第一张的时候也没成功,第二张才马马虎虎象样。

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