清蒸花螺的正确做法（花螺做法清蒸几分钟最佳）

1.

首先准备好花螺500克，如下图所示。

2.

盆子中放入1000毫升的水，再放入花螺500克，浸泡30分钟，接着捞出。

3.

把500克的花螺放入盆子当中，再放入葱段15克，姜片15克，料酒五毫升，生抽15毫升，腌制15分钟。

4.

15分钟以后，直接将花落平放在蒸笼当中，周末当中放入500毫升的水扣上锅盖。

5.

蒸15分钟即可，15分钟以后即可关。

6.

关火直接取出，如下图所示，清蒸花螺就做好了。