用料
碱发肚丝300克，葱花少许，盐炒花仁去皮20粒
姜水，蒜水各1汤勺，花椒粉1小勺，油辣椒1汤勺，味精1小勺，白糖小半勺，酱油1汤勺，香醋1汤勺放碗里调成味汁。
步骤 1
将除去碱味的肚丝放于莴盘里
步骤 2
将味汁淋于肚丝上，放上葱，花仁即可
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