中山糯米包做法(中山糯米包黄色皮怎么做)

中山糯米包做法(中山糯米包黄色皮怎么做)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 08:10:47

中山糯米包做法

用料

面粉 250克

酵母 5克

盐 1克

细砂糖 10克

糯米 200克

香肠

香菇

蒜粒

萝卜干

蚝油

酱油

五香粉

步骤 1

面粉加酵母,盐,砂糖,水,揉成光滑的面团,醒发40分钟,冬天温度低有烤箱放烤箱里开启发酵功能,没有,就在锅里加热一点水,隔水发酵

步骤 2

面团弄好准备糯米馅,把糯米用水泡起来,最少泡2小时,这样蒸出来的糯米馅口感软糯!

步骤 3

把各种材料切成小丁备用

步骤 4

起锅烧油,加入蒜粒,萝卜干,香菇丁,香肠粒翻炒一会,加入泡好的糯米,加入一碗水,在锅里翻炒到水干就可以起锅啦!

步骤 5

然后面也发好了,糯米馅不烫手,就可以包啦,看看,像不像雪媚娘,哈哈????!包好放锅里二次发酵,发酵到两倍大,开火,蒸20分钟!香糯的糯米包就完成啦

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