蟹黄酱可以做什么菜（正宗蟹黄酱适合做什么菜）

蟹黄酱有多种吃法，既可以直接食用，用来拌饭、拌面等，也可以作为炒菜配料用，还可以与肉糜或蔬菜调成馅心，用来制作蟹黄汤包、蟹黄烧麦等面点。我平时用蟹黄酱做的最多的就是蟹黄豆腐、蟹黄蒸蛋和蟹黄羹这几道菜，这几道菜不仅美味可口，而且简单易做。