蟹酱豆腐的正宗做法（蟹黄酱烧老豆腐的家常做法）

原料

蟹黄酱 (100克)

内脂豆腐 (300克)

蒜 20-30克

菜籽油 15-20毫升

盐 2-5克

香葱 5-10克

步骤

1.先准备蟹黄酱。

2.将炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧热后，放入少许盐，加入少许蒜蓉炒香

3.将蟹黄酱放入锅中，继续炒香。

4.加入切成小块的内脂豆腐，放入少许水，烘煮熟透入味后起锅装盘。

5.撒上少许葱花，好吃美味的蟹黄豆腐就做好了。