糯香牛圆正宗做法(正宗牛肉圆做法大全)

糯香牛圆正宗做法(正宗牛肉圆做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 12:34:05

糯香牛圆正宗做法

主料

牛肉250

辅料

糯米4勺

葱4根

姜1块

蒜4瓣

料酒1勺

生抽1勺

淀粉2勺

步骤一

1. 糯米用水泡四个小时后沥干水,备用。

步骤二

2. 牛肉剁成肉泥,葱姜蒜切碎。

步骤三

3. 牛肉泥、切碎的葱姜蒜放入大碗,加生抽、料酒各1勺,淀粉2勺,拌匀。

步骤四

4. 揉捏成荔枝般大小的圆子。

步骤五

5. 放入沸腾的蒸锅里蒸20分钟。

步骤六

6. 开吃吧!

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