原料
鸡 (半只)
干红菇 (适量)
盐 适量
食用油适量
姜适量
方法1.我们首先要把鸡处理干净。洗干净之后切成小块。切姜片备用。
方法2/然后锅里要放入适量的食用油,把鸡块翻炒几遍,直到水分变干。我们把炒好的鸡块放入炖盅里。可以提前煮好热水,倒进去备用。煮的时候要把浮沫撇去,然后放入几片姜块煲两小时。
方法3/记得提前两个小时把红菇泡发后洗干净泥沙,用碗装着。
方法4/先把鸡肉煮一个小时,然后再把刚刚洗好的红菇放进去,再煮一个小时,两小时后,开锅放入盐调味就可以食用了。
方法5.美味又好吃的干红菇完成开吃了