面包酱的做法（面包酱的正确做法）

－ 准备食材 －

半肥瘦猪肉100克

西红柿2个

洋葱2个

椰菜半个

盐适量

生粉适量

生抽适量

生油适量

茄汁适量

冰糖适量

－ 步骤 －

1.猪肉洗净后剁碎。

2.用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

3.洋葱洗净后切粒。

4.椰菜洗净后切粒。

5.西红柿洗净后切粒。

6.锅内放少量油，烧热后加入洋葱炒香。

7.然后加入西红柿粒炒匀。

8.加入肉末炒匀。

9.加入适量清水、茄汁、冰糖搅拌均匀。

10.加入椰菜碎。

11.1椰菜熟即可上碟。

12.1将法式面包切片。

13.1将酱料放在面包片上。

14.1过2分钟待酱汁渗入到面包中，即可食用。