鳕鱼皮能单独吃吗（吃鳕鱼皮的好处和坏处）

答：鳕鱼皮能单独吃，它的胶原蛋白质含量丰富。

鳕鱼皮具有提高免疫力、促进脂肪代谢等功效与作用。鳕鱼皮中含有大量蛋白质矿物质微量元素等营养物质，食用后能够提高免疫力，增强体质。