豇豆炒米饭家常做法（豇豆炒米饭正宗做法）

用料

豇豆 1把

剩米饭 1大碗

胡萝卜 1根

洋葱 1/2个

油 适量

盐 1勺

生抽 2勺

鸡精 少许

老抽 1/2勺

做法步骤

1、准备 胡萝卜 洋葱 豇豆 切丁

2、炒锅烧热 下洋葱丁炒香。放入胡萝卜丁 炒断生 放入豇豆丁翻炒。炒2分钟左右 淋入生抽

3、加少许老抽 炒匀

4、加入开水 与豇豆持平。

5、盖上锅盖 中火炖10分钟。

6、豇豆炖熟 放入米饭 炒散 。撒入食盐 鸡粉调味。翻炒至调料融合。汤汁完全炒干。出锅 装盘

7、完成