荠菜猪肉春卷怎样调馅好吃(荠菜肉馅春卷怎么调最好吃经典)

荠菜猪肉春卷怎样调馅好吃(荠菜肉馅春卷怎么调最好吃经典)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 02:21:32

荠菜猪肉春卷怎样调馅好吃

1.备料,准备两斤肥膄相间的猪肉,准备选用一斤荠菜,准备鸡蛋三个,大葱一根,生姜一块。

A,先将猪肉剁成肉泥备用,

B,荠菜择好洗净剁碎备用,

c,大葱,生姜切片剁碎备用,

2.调馅:先将剁好的肉末放入容器盆内,放入鸡蛋液,生姜大葱末,加入适量淀粉和少许水将肉泥向同一方向不断铰拌,让肉泥与其它调料充分融合后,再加入荠菜末,加入适量食盐,胡椒粉,味精,少量耗油,生抽铰拌均匀,这样就基本做好了荠菜馅料。

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