爆炒菌干的做法步骤
步骤 1
把野生干菌子提前泡水约1个小时，冷水温水都行。
步骤 2
把泡过水的菌子沸水焯水1分钟后捏干备用
步骤 3
放蒜片、干辣椒、花椒、青椒爆香，把捏干水的菌子爆炒，放适量的盐巴和几滴酱油拌匀后起锅即可。
步骤 4
出锅了
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