清汤罗非家常做法（罗非清汤鱼最正宗的做法）

用料：罗非鱼 1条，姜 一块，香菜 8根

，香葱 10根，盐 适量，蒜 1瓣

步骤 1

罗非鱼一条，洗净剪去尾巴及鱼鳍

步骤 2

鱼两面各切几刀，准备的姜切一半，切成丝，葱和香菜切成段

步骤 3

汤锅放入凉水，然后立马放入准备好的鱼

步骤 4

水开后打去泡沫

步骤 5

放入鱼到水开后十分钟左右就能食用。