食材清单
鸡蛋 3个 、 韭菜 100克 、 肉沫 100克 、 盐 5克 、 青菜 4片 、 鸡精 3克 、 火锅丸子 10个 、 小葱 1根 、 水 1000毫升 、 油 100毫升
烹饪步骤
1韭菜切成沫,和肉沫,加盐混合就可以了
2三个鸡蛋打散
3锅里倒入一层薄薄的油,小火,倒入鸡蛋液
4放入肉馅
5用筷子把蛋皮对折就可以了
6锅里留底油,下入葱末爆香,加入1000毫升水
7放入肉圆和蛋饺,煮20分钟
8加入青菜煮3分钟,最后放鸡精,盐调味即可出锅
9最后一步撒上葱花就可以了。
食材清单
鸡蛋 3个 、 韭菜 100克 、 肉沫 100克 、 盐 5克 、 青菜 4片 、 鸡精 3克 、 火锅丸子 10个 、 小葱 1根 、 水 1000毫升 、 油 100毫升
烹饪步骤
1韭菜切成沫,和肉沫,加盐混合就可以了
2三个鸡蛋打散
3锅里倒入一层薄薄的油,小火,倒入鸡蛋液
4放入肉馅
5用筷子把蛋皮对折就可以了
6锅里留底油,下入葱末爆香,加入1000毫升水
7放入肉圆和蛋饺,煮20分钟
8加入青菜煮3分钟,最后放鸡精,盐调味即可出锅
9最后一步撒上葱花就可以了。
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