新鲜猴头菇怎么处理(鲜猴头菇处理清洗方法)

新鲜猴头菇怎么处理(鲜猴头菇处理清洗方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-19 00:07:10

新鲜猴头菇怎么处理

新鲜猴头菇的处理步骤如下:

清洗:把鲜猴头菇的根部切掉,根部藏污纳垢且较硬食用口感并不好,放在水龙头下洗干净,洗的时候要认真,有些沙子会藏在菇毛当中,务必处理干净,最后用手撕成小块。

浸泡:将猴头菇放入清水中浸泡半个小时,将沙子和杂质进一步处理干净。

焯水:在制作新鲜猴头菇之前,最好先用热水焯一下,这样可以去除细菌和杂质,同时也可以使口感更加柔软。

处理完这些步骤后,就可以根据个人口味和需求进一步烹饪了。

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