贵州酸菜没有母水怎么做呢（贵州酸菜没有酸水怎么做）

贵州无盐酸菜怎么做放时间长不会坏？

无盐酸菜，你可以把它装入瓶里，把瓶口拧紧，放时间长也不会坏

腌酸菜不放水怎么腌？

准备材料：大白菜 3斤、盐 适量。

1、首先把白菜准备好，使用清水洗干净。

2、把白菜叶沥干水分。

3、沥干水分后切丝，放一旁备用。

4、放入适量的盐，拌匀。

5、30分钟后会腌出水。

6、把腌出的水去除，放入玻璃瓶中，压实。

7、放置2天即可取出，这样就做好了。