蒸金针做法(瘦肉蒸金针菜的做法)

蒸金针做法(瘦肉蒸金针菜的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-09 04:06:53

蒸金针做法

材料: 金针菇1把,豆腐皮2大张,剁椒3勺,蒸鱼豉油20克,青蒜末少许,热油10克。

制作

1. 金针菇和豆腐皮清洗干净;

2. 豆腐皮尽量用这种薄的,柔软还好包裹金针菇;

3. 金针菇切掉根部;

4. 取一撮金针菇放在豆腐皮一端;

5. 卷成卷;

6. 码放在蒸盘里,淋上适量剁椒;

7. 放在凉水蒸锅里,全程10分钟即可;

8. 蒸好的金针菇豆皮卷会有一些汤汁,不要倒掉;

9. 撒青蒜末或者香葱末,淋适量蒸鱼豉油,再泼少许热油,即可;

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