巧克力卡夫饼做法（巧克力华夫饼详细做法）

1/6巧克力和黄油隔水小火加热，边加热边搅拌至巧克力和黄油融化。趁热筛入低筋粉。

2/6

用刮刀搅拌均匀，面团很干正常的。

加入蛋黄。继续搅拌均匀。

3/6

蛋白分次加细砂糖打发，打到尖尖角看起来很细腻稳定。

取一刮刀蛋白霜加入步骤五，随意搅拌均匀。

4/6

倒入剩下的蛋白霜。用打蛋器搅拌均匀。

再用刮刀兜底搅拌均匀。把面糊装入裱花袋。

5/6

挤到预热好的华夫饼模上。盖好盖子加热四分钟左右。放烤网晾凉。

6/6

可以加水果和奶油一起吃哦。