腊鸭莲藕汤的做法作用（广东莲藕鸭汤做法）

把腌过的鸭子开水焯一下，锅中放油生姜葱，把咸鸭子煸炒一下，加料酒放水大火煮开。再把切好的藕放在锅中一起烧，一个小时即可。