粽子的配方十斤糯米多少盐（粽子10斤糯米配多少盐）

你可以用食用碱或面碱都行，按1斤的糯米放一小半勺（调味料的勺）的碱。先把糯米洗净浸泡30分钟，而后把碱放入糯米拌好，加盐和味素、花生再拌在一起就可以包了，这是既简单又好吃并且又方便的作法。如果想搁一些蜜枣放中间也行或其它的配料也可以。