鲽鱼怎么处理内脏和鱼鳞（冷冻鲽鱼处理内脏方法）

鲽鱼其实也是有鳞的，不过它的鳞是比较细的，

在进行烹饪之前，可以不刮掉鳞，不过最好是把鱼鳞处理干净，要是直接烹饪的话也没关系，但处理掉的话口感会更好，也有一些人会直接烧的。在进行处理的时候，还要把它的内脏和鱼鳃处理掉，之后清洗干净之后就可以进行烧食了。