用料
面粉 500克,酵母 5克,泡打粉 5克,糖 45克,温水 300克
步骤
1.面粉放在盆里称重,加入酵母泡打粉
2.加入白糖,加水
3.活成光华面团醒至2倍大
4.面醒好会后,揉面排气,下挤子,像揉馒头似的圆球
5.擀成圆饼,醒10-15分钟
6.醒好的面饼下入5成油温的锅里炸至金黄鼓起就熟了,捞出控油,开吃
用料
面粉 500克,酵母 5克,泡打粉 5克,糖 45克,温水 300克
步骤
1.面粉放在盆里称重,加入酵母泡打粉
2.加入白糖,加水
3.活成光华面团醒至2倍大
4.面醒好会后,揉面排气,下挤子,像揉馒头似的圆球
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