泡饼正宗做法(东北泡饼的做法)

泡饼正宗做法(东北泡饼的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-10 04:35:02

泡饼正宗做法

用料

面粉 500克,酵母 5克,泡打粉 5克,糖 45克,温水 300克

步骤 

1.面粉放在盆里称重,加入酵母泡打粉

2.加入白糖,加水

3.活成光华面团醒至2倍大

4.面醒好会后,揉面排气,下挤子,像揉馒头似的圆球

5.擀成圆饼,醒10-15分钟

6.醒好的面饼下入5成油温的锅里炸至金黄鼓起就熟了,捞出控油,开吃

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