怎么炒羊肉丝好吃呢（生炒羊肉丝最正宗的做法）

食材用料：

羊肉（适量）葱（适量）香菜（适量）孜然粉（适量）

先把葱切丝，香菜切段。

再把羊肉用水焯熟。

起锅烧油，加入孜然粒、葱爆香。

倒入羊肉，加入生抽、鸡精。

加入白糖、盐、孜然粉、辣椒面，进行翻炒。

出锅前，倒入香菜进行翻炒。（依个人口味放）

即完成清炒羊肉的制作。