湖南酸萝卜的做法（湖南酸萝卜的腌制方法）

首先准备新鲜的萝卜洗净备用，然后把水烧开放盐，最后把盐水和萝卜一起放进坛子，淹制大约一周左右就成了咸香可口的酸萝卜。