芋子烧肉家常做法(红烧芋子做法大全家常窍门)

芋子烧肉家常做法(红烧芋子做法大全家常窍门)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 06:01:54

芋子烧肉家常做法

用料

芋头适量,带皮五花肉一块,葱姜蒜适量,八角适量,桂皮适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,盐,鸡精适量

步骤 1,五花肉洗干净切块,芋头洗净,大的个头的切块备用,葱姜切丝,蒜切片

步骤 2,锅中放油,放入花椒和八角、桂皮爆出香味,放入五花肉干煸出油到表面微黄

步骤 3,放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色

步骤 4,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入没过肉的开水,大火煮开后转中火30分钟

步骤 5,放入芋头,放入适量盐,芋头软糯熟后大火收汁,放入鸡精即可出锅

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