一般的桔子皮晒干可以做陈皮吗（三种人不宜喝陈皮水）

橘皮晒干不是陈皮，需要经过处理才可以，做陈皮需要在太阳下将橘皮风干，然后存放于密封装置60-150天，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化，待果皮软化后，将其捆绑固定、风干，然后再放到太阳下晒干，最后将其密封存放。