烧烤小饼做法（淄博烧烤小饼的做法视频教程）

1.

用料

面粉 500克

酵母 5克

盐 3克

小苏打 3克

泡打粉 3克

2.

把所有调料混合后，加温水和面

3.

搅拌成絮状，继续搅拌

4.

慢慢和面，等不粘手后就可以醒发了

5.

室温大概30-50分钟即可，拿出来慢慢揉圆润，切成小剂子

6.

擀的越薄越好，这样吃起来比较香

7.

等鼓起大泡，在烙一分钟即可出锅

8.

劲道有嚼劲的小饼就可以开吃啦

9.

先粘酱料，再撸肉串，外加小葱，卷起来吃！太赞啦