做法如下,火腿肠100g。切成丁。丝瓜一根。清洗干净去皮。切成丁。鸡蛋一个。打入碗中,搅拌均匀。
锅热放油。放葱姜末炒香。放入火腿丁,丝瓜丁快速翻。炒出香味儿后,加入胡椒粉适量。
水水开后把鸡蛋液均匀的盐锅边儿撒入水中。勾入水淀粉,形成蛋花后加入香油,食用盐即可。
做法如下,火腿肠100g。切成丁。丝瓜一根。清洗干净去皮。切成丁。鸡蛋一个。打入碗中,搅拌均匀。
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水水开后把鸡蛋液均匀的盐锅边儿撒入水中。勾入水淀粉,形成蛋花后加入香油,食用盐即可。
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