两样面条玉米面和白面各放多少（玉米面和黄豆面的最佳配比）

用玉米面与白面两种面做面条的人估计不多。因为玉米面的粘性小，不适合做面条。即使非要用玉米面和白面两种面做面条时，也只能象征性的放一点，估计不能超过百分之五。若玉米面放的太多，就会降低白面的粘合度，使二合面团变脆，无法擀成薄片。即使能形成薄片，在切成条时也很容易断掉。