奥尔良八爪鱼家常做法（奥尔良无水炖鱼做法大全）

奥尔良八爪鱼的家常做法是：

1、八爪鱼500克，奥尔良腌料300克，料酒12克，生抽12克，盐5克，老抽20克，糖8克，酱油11克。

2、挑选新鲜的八爪鱼，冲洗干净，控干水份。

3、八爪鱼放入深盘加入奥尔良腌料，生抽，料酒。

4、带上一次性手套，抓揉一分钟，腌制1个小时，使它入味。

5、烤盘垫上油纸，摆上八爪鱼，送入预热好的烤箱中。

6、烤箱调上下火185分钟，烤20分钟。

7、美味奥尔良烤八爪鱼完成。