太阳鱼的做法(为什么不建议吃太阳鱼)

太阳鱼的做法(为什么不建议吃太阳鱼)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-11 07:30:20

太阳鱼的做法

1 葱姜辣椒洗净,姜切丝、葱切段、辣椒切小段备好。

2太阳鱼去鳞去内脏洗净,在太阳鱼鱼身两边名划两刀,这样太阳鱼的肉能更容易入味。

3 将备好的葱姜以及辣椒放入装鱼盘中,倒入适量料酒和鱼露去腥。

4锅中倒入适量的水放入蒸架,将盘子放到架子上盖好蒸10—15分钟。

5鱼上锅蒸后,我们就可以来调味汁。先在碗中倒入少许清水,再加入适量的耗油、生抽,陈醋、盐以及鸡精调味,加清水是为了让生抽,盐等更容易调和,避免过盐。

6 鱼蒸好后,倒入调好的汁,盖上锅盖再蒸1—2分钟。能让鱼更入味,味汁也能得到加热。

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