火哥凉拌仔姜的做法(豆瓣凉拌仔姜的做法)

火哥凉拌仔姜的做法(豆瓣凉拌仔姜的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-12 21:07:57

火哥凉拌仔姜的做法

用料

子姜250克麻油 1勺红辣椒 2-3个生抽 1勺大蒜 3-4瓣胡椒粉 适量米醋 适量糖 适量盐 适量

子姜选嫩的洗净

步骤 2

子姜切片越薄越好,放点盐拌匀腌20分钟,腌出汁倒掉不要,不然太辛辣。

步骤 3

辣椒大蒜洗净

步骤 4

切碎待用

步骤 5

将佐料调料(胡椒粉,米醋,糖,生抽,大蒜、辣椒,麻油)倒入子姜盆内拌匀:放入冰箱冷藏30分钟即可。

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