1、提前几个小时,将笋干放到凉水里浸泡。
2、笋干浸泡至软后,清洗干净切段装盆备用。
3、生姜刮去皮,洗净拍碎,再切成末。
备好腊鸭腿、笋干、花生油、盐、生抽、料酒和蒜苗。
将笋干直接浸泡两天,将腊鸭腿直接洗干净后下锅烧煮,十分钟左右捞出切块。
1、提前几个小时,将笋干放到凉水里浸泡。
2、笋干浸泡至软后,清洗干净切段装盆备用。
3、生姜刮去皮,洗净拍碎,再切成末。
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