干辣椒发霉怎么办（干辣椒发霉了怎么补救）

干辣椒发霉主要是潮湿导致霉菌泛滥。简单的方法就是把干辣椒用密封塑料袋扎起来，或者有条件的话把里面的空气体吸出来，减少里面的水分是主要方法，或者在里面加干燥剂，或者在超市买密封罐存放。

减少霉菌扩散的方法是让空气体流动，因为空气体中含有大量霉菌。当然，添加添加剂防霉不适合家庭，还是选择密封的方式比较好。