鸭子做法最正宗的做法(鸭子的正确做法大全)

鸭子做法最正宗的做法(鸭子的正确做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-03 07:58:04

鸭子做法最正宗的做法

1.

鸭子汤:首先准备鸭子一只约500克,然后再准备豆腐500克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着放入鸭子500克,再放入生抽15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,清水500毫升,炖煮30分钟,再加入豆腐块500克,胡椒粉15克,炖煮20分钟即可。

2.

干锅鸭子:准备鸭子一只约800克,然后再切成块,锅中放入食用油15毫升,干辣椒15克,花椒30克,郫县豆瓣酱15克,炒出红油,然后再放入鸭子块800克,杭椒15克,小米辣15克,蒜瓣15克,煸炒三分钟,接着加入清水150毫升,炒30分钟即可。

3.

白切鸭:准备鸭子一只800克,锅中放入清水1000毫升,再放入鸭子800克,生姜15克,料酒十毫升,葱段15克,八角15克,食用盐15克,用中火煮50分钟即可,50分钟以后直接捞出切成块。

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