1、食材:小辣椒400克,瘦肉100克,味精适量,盐适量,酱油适量,蒜末适量,胡椒适量。
2、辣椒切丝,瘦肉切丝用酱油腌制备用。
3、锅烧热,放入切好的辣椒丝煸炒至辣椒变软,加入少量盐翻炒均匀盛出。
4、锅烧热倒油,放入蒜末煸炒出香味。
5、放入腌制好的瘦肉丝快速翻炒至断生。
6、倒入青椒,翻炒均匀。
7、最后加入,盐,味精,胡椒,酱油,继续翻炒均匀,即可出锅。
1、食材:小辣椒400克,瘦肉100克,味精适量,盐适量,酱油适量,蒜末适量,胡椒适量。
2、辣椒切丝,瘦肉切丝用酱油腌制备用。
3、锅烧热,放入切好的辣椒丝煸炒至辣椒变软,加入少量盐翻炒均匀盛出。
4、锅烧热倒油,放入蒜末煸炒出香味。
5、放入腌制好的瘦肉丝快速翻炒至断生。
6、倒入青椒,翻炒均匀。
7、最后加入,盐,味精,胡椒,酱油,继续翻炒均匀,即可出锅。
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