区别如下。
胚芽米和大米的区别主要在于保留成分不同、颜色不同以及口感不同。
1、保留成分不同。胚芽米是保留了米的胚芽部分,其余成分与白米完全相同;大米是稻谷经过清理、砻谷、碾米、抛光、成品整理等工序后制成的。
2、颜色不同。胚芽米呈现淡黄色;大米呈现白色,与市面上的普通白米大致相同。
3、口感不同。胚芽米香、鲜、甜、糯,吃起来软绵爽口;大米不如胚芽米软糯,但味道清淡微甜。
区别如下。
胚芽米和大米的区别主要在于保留成分不同、颜色不同以及口感不同。
1、保留成分不同。胚芽米是保留了米的胚芽部分,其余成分与白米完全相同;大米是稻谷经过清理、砻谷、碾米、抛光、成品整理等工序后制成的。
2、颜色不同。胚芽米呈现淡黄色;大米呈现白色,与市面上的普通白米大致相同。
3、口感不同。胚芽米香、鲜、甜、糯,吃起来软绵爽口;大米不如胚芽米软糯,但味道清淡微甜。
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