冬瓜海带炖肉的做法（排骨炖冬瓜海带的家常做法）

食材清单

海带结 半斤 、 冬瓜 一块 、 瘦肉 3两 、 葱末 适量 、 盐 适量 、 味精 适量 、 地瓜粉 适量

烹饪步骤

1，首先，冬瓜洗净，切块，如果想快点熟，就切小块一些，但是千万不要太小了，因为冬瓜熟了会变透明、变软，太小的话不方便夹

2，海带结洗净，把冬瓜和海带放入电饭锅，加满热水，加些盐，开始煮。记住哦，我们只是把洗净好的冬瓜和海带加热水一起煮，没放油的哦！加热水是因为节省时间，如果你时间充足可以用冷水，或许味道会更好些

3，在煮的过程，把瘦肉切薄片，加入盐，味精，酱油，醋腌一下，然后再加入地瓜粉抓匀，待冬瓜和海带快熟的时候，再加到锅里。