巧克力贝果爆浆的做法（巧克力贝果的制作方法）

巧克力贝果爆浆是一种美味的糕点，口感酥脆，内部有丰富的巧克力爆浆。以下是制作巧克力贝果爆浆的一般步骤：

材料：

- 2杯面粉

- 1/4杯可可粉

- 1/4杯糖

- 1茶匙发酵粉

- 1/2茶匙盐

- 1/4杯牛奶

- 1/4杯黄油（融化）

- 2颗鸡蛋

- 半杯巧克力块（可以根据个人口味选择黑巧克力、牛奶巧克力等）

步骤：

1. 预热烤箱至180℃。

2. 在一个大碗中，混合面粉、可可粉、糖、发酵粉和盐。

3. 在另一个碗中，将牛奶、融化的黄油和鸡蛋混合在一起。

4. 将湿性和干性材料混合在一起，搅拌均匀，直到形成一个面团。

5. 将面团放在一块干净的台面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑、有弹性。

6. 将面团分成小块，每块大约30克左右。

7. 将每个面团块压扁，放入巧克力块，并包裹好。

8. 将面团球排放在已经铺上烤盘纸的烤盘上。

9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到贝果表面变得金黄。

10. 从烤箱中取出贝果，稍等片刻，让其冷却一下。

11. 最好在热的时候享用贝果，这样巧克力内部会更加爆浆。

现在，您可以享受美味的巧克力贝果爆浆了！